👨🍳干煸土豆丝的做法 ❤️
发布时间：2025-04-08 13:43:56来源：
土豆丝是一道非常受欢迎的家常菜，而干煸土豆丝更是以其香脆可口的特点深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味！ 🥔
首先，准备好新鲜的土豆两个，去皮后切成细丝，用清水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝会更加爽脆。接着准备一些干辣椒和花椒，这些都是提升风味的关键调料。葱姜蒜切末备用，增加香气。 🌶️🧄
热锅凉油，先放入花椒炸出香味，再加入干辣椒翻炒几下，随后倒入葱姜蒜爆香。这时候把土豆丝控干水分后倒入锅中，大火快速翻炒，让每根土豆丝都裹满调料。记得加点盐调味，还可以根据个人口味撒些胡椒粉或醋提鲜。🔥✨
当土豆丝变得金黄酥脆时，就可以关火装盘啦！一盘香喷喷的干煸土豆丝就完成啦！这道菜色泽诱人，外焦里嫩，绝对是饭桌上的抢手货哦～🍴🌟
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