🐟鱼锅饼子的做法 🍚
发布时间：2025-04-08 10:29:01来源：
✨今天要和大家分享一道东北特色美食——鱼锅饼子的做法！这道菜色香味俱全，绝对是秋冬季节暖心暖胃的选择！首先准备好新鲜的鱼（可以选择鲤鱼或草鱼），将鱼清洗干净后用料酒腌制去腥。接着准备葱姜蒜爆香，放入鱼煎至两面金黄，再加入适量清水炖煮。🔥炖煮过程中可以加入豆腐、粉条等配菜，让汤汁更加浓郁鲜美。
🌟与此同时，制作玉米饼子是关键步骤之一。将玉米面与白面按比例混合，加入温水揉成光滑面团，搓成长条状，切成小剂子，捏成饼状。待鱼汤快炖好时，将饼子贴在锅边蒸熟，这样既能吸收鱼汤的精华，又保持了饼子的松软口感。
🍚最后撒上一把香菜提味，一锅热腾腾的鱼锅饼子就完成啦！🍲😋快来试试吧，保证让你吃得满足又幸福！💖
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