🔥教你怎么炒制正宗火锅底料！！的做法🔥
发布时间：2025-04-08 10:05:18来源：
😋火锅的魅力就在于那浓郁的锅底，而自制火锅底料更是让人欲罢不能！今天就来手把手教你制作一款地道的火锅底料～🍲
首先准备好食材：干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、食用油和适量的盐、糖。把这些材料都称好重量，这样炒的时候就不会手忙脚乱啦～💡
接着热锅冷油，先将干辣椒和花椒小火慢炒，直到香味扑鼻而出，然后捞出备用。接着用同一个锅，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入豆瓣酱翻炒，这时候整个厨房都会弥漫着诱人的香气哦～💛
最后把之前炒好的辣椒和花椒放进去，混合均匀后加水熬煮，调味即可。这样炒出来的火锅底料色泽红亮，味道醇厚，用来涮肉或蔬菜都非常美味！🍖🍛
快试试吧，让你的火锅体验更上一层楼！🎉
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