经典红烧肉怎么做 🍖✨
发布时间：2025-04-08 02:08:15来源：
导读 提到家常菜，红烧肉绝对是餐桌上的“明星”选手！它色泽诱人、肥而不腻，每一口都让人回味无穷。那么，这道美味究竟该怎么制作呢？别急，跟...
提到家常菜，红烧肉绝对是餐桌上的“明星”选手！它色泽诱人、肥而不腻，每一口都让人回味无穷。那么，这道美味究竟该怎么制作呢？别急，跟着步骤来，你也能轻松搞定！
首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、糖和料酒适量。将五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。随后加入姜片、葱段和八角，再倒入适量的料酒、生抽和老抽，翻拌均匀。最后加热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直至汤汁浓稠即可。
一道香喷喷的经典红烧肉就完成啦！配上一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！😋🍴 无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为全场焦点哦！快来试试吧～🌟
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