丝瓜瓤肉丸怎么做 🍜🍴
发布时间：2025-04-07 23:12:28来源：
🌟 引言
夏天是吃清淡美食的好时节，今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——丝瓜瓤肉丸！这道菜不仅色香味俱全，还能让你感受到食材本身的鲜甜滋味哦～
📝 准备材料
首先准备好新鲜的丝瓜一根、猪肉馅适量、鸡蛋一个、淀粉少许，还有葱姜蒜作为调味料。别忘了还有盐、酱油和胡椒粉来提升风味！🌟
👩🍳 制作步骤
第一步是处理丝瓜，将它削皮后切成两半，用勺子轻轻挖出里面的瓤备用。接着将挖好的丝瓜瓤切块，焯水备用。
第二步是调制肉馅，把猪肉馅加入鸡蛋、淀粉、葱姜末，以及适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。然后用手将肉馅挤成小丸子形状，下锅煎至金黄捞出。
最后一步就是烹饪了！将焯过水的丝瓜瓤放入锅中翻炒，再加入肉丸一起炖煮几分钟，让味道充分融合。出锅前撒上一些葱花点缀，香气四溢！
🍲 小贴士
记得挑选嫩一点的丝瓜，这样口感更佳哦！而且肉丸不要做得太大，方便入味。
✨ 结语
这道丝瓜瓤肉丸是不是看起来就很诱人呢？快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！💪💖
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