粉条酸菜白肉怎么做 🍲🍜🍛
发布时间：2025-04-07 18:36:19来源：
寒冷的冬天，一碗热腾腾的粉条酸菜白肉简直是人间美味！🍲这道菜色香味俱全，简单又暖心。首先准备五花肉、酸菜和粉条，这些都是必不可少的主角食材。先把五花肉洗净焯水，去除血沫后捞出备用。接着在锅中加入清水，放入姜片和葱段，将五花肉煮至八分熟，捞出切片备用。酸菜要提前泡发，挤干水分后切段，这样口感更佳。热锅凉油，放入酸菜翻炒出香味，再加入切好的五花肉一起翻炒均匀。然后倒入适量清水，加入料酒、生抽调味，小火慢炖让酸菜的味道充分融入肉里。最后加入泡软的粉条，继续炖煮至粉条软烂入味即可。一道香喷喷的粉条酸菜白肉就完成啦！🍚😍搭配一碗米饭，吃得满嘴留香，幸福感爆棚！
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