椒盐花卷怎么做 🥖✨
发布时间：2025-04-07 18:24:36来源：
导读 想要制作一款简单又美味的中式面点吗？今天就来教你如何做出香喷喷的椒盐花卷！首先准备好面粉、酵母、水和一些基础调料，比如盐、糖和食用...
想要制作一款简单又美味的中式面点吗？今天就来教你如何做出香喷喷的椒盐花卷！首先准备好面粉、酵母、水和一些基础调料，比如盐、糖和食用油。将面粉与酵母混合后加入温水揉成光滑的面团，然后静置发酵至两倍大。发酵期间可以准备椒盐材料，将花椒和盐一起炒香并磨成细粉备用，这样能让花卷更有风味哦！🌟
当面团发酵好后，将其排气并擀成长方形的大薄片，在表面均匀刷上一层油，再撒上椒盐粉。接着从一端开始卷起，像卷蛋糕胚一样卷成长条状，最后切成小剂子，用筷子在中间压一下，轻轻扭成漂亮的花卷形状。记得让这些小花卷再次醒发15-20分钟，这样蒸出来的口感更松软。🌸
第三段：最后一步就是蒸制啦！将花卷放入已经上汽的蒸锅中，大火蒸约15分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖，你会发现每个花卷都白白胖胖，散发着诱人的椒盐香气。快来试试吧，这款家常版椒盐花卷一定会成为你的拿手好菜！🍴👏
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