东北川白肉怎么做 🥖🍢
发布时间：2025-04-07 16:04:50来源：
在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的东北川白肉总能让人倍感温暖。这道菜融合了东北的豪放与四川的麻辣，既有猪肉的鲜香，又带有川味的独特风味，简直是味蕾的双重享受！😋
首先，准备好新鲜的五花肉和秘制调料。将五花肉洗净后放入锅中，加入姜片、葱段和料酒焯水去腥。随后捞出，用清水冲洗干净备用。接着，在锅中加入清水，放入焯过水的五花肉，再加入花椒、八角、桂皮等香料，小火慢炖至肉质软烂。这个时候，厨房里弥漫着诱人的香气，让人垂涎欲滴！🍴✨
最后，调制蘸酱。将四川特色的辣椒油、蒜泥、酱油、醋混合均匀，撒上葱花和香菜即可。将煮好的白肉切片，蘸上自制酱料，一口下去，肉质滑嫩，酱香浓郁，辣而不燥，回味无穷！🔥🌟
快来试试吧，让这道美味为你的餐桌增添一抹亮色！🎉
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