🌟传统东坡肉这样做,肥而不腻超美味!🍴
发布时间:2025-04-04 19:57:24来源:
提到东坡肉,大家是不是口水直流?这款经典名菜源自宋代大文豪苏东坡之手,经过千年传承,依然是餐桌上的宠儿。今天就来教大家如何在家轻松复刻这道色香味俱全的传统美食吧!🍴💨
首先,准备好五花肉(约500克),切块焯水去腥,再用老抽上色。接着放入砂锅,加入姜片、料酒、冰糖和酱油,最后倒入清水没过肉块。小火慢炖至少1小时,让肉质酥烂入味。💡⏰
等汤汁浓稠时,撒上葱花点缀,一盘晶莹剔透、香气扑鼻的东坡肉就完成啦!入口即化,甜中带咸,简直是下饭神器!😋🍚
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能瞬间提升气氛。快动手试试吧,让你的厨房也飘散出浓浓的文化气息~👩🍳🎉
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