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蒜蓉烤茄子?的做法 😋

发布时间:2025-04-04 19:10:29来源:

✨ 准备食材

想要做出美味的蒜蓉烤茄子,首先得准备好新鲜的长茄子两根、大蒜一头、生抽、蚝油、辣椒粉和少许食用油。将茄子洗净后切成长条状,大蒜剁成蒜蓉备用。这样准备工作就完成啦!

🔥 制作步骤

1️⃣ 将切好的茄子均匀铺在烤盘上,刷上一层薄薄的食用油,撒点盐腌制十分钟,让茄子出水更入味。

2️⃣ 在锅中倒入少量油,加入蒜蓉炒香,再加入适量生抽、蚝油和辣椒粉调制成酱汁。

3️⃣ 把炒好的蒜蓉酱均匀涂抹在腌好的茄子上,放入预热至200℃的烤箱中烤约15分钟。

🍴 享受美味

当香气四溢时,一道色香味俱佳的蒜蓉烤茄子就完成啦!咬一口软糯多汁,蒜香浓郁,辣味适中,简直让人欲罢不能!快叫上家人一起品尝吧~ 🍴💕

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