🌟秘制湘锅鸡（特色菜）的做法😋
发布时间：2025-04-04 13:02:41来源：
想要在家也能享受地道的湘菜风味吗？今天就教大家做一道色香味俱全的秘制湘锅鸡！鸡肉嫩滑多汁，辣椒香气扑鼻，绝对是下饭神器！🔥
首先准备好食材：新鲜土鸡切块、青红椒、生姜、大蒜、干辣椒等。将鸡肉用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入干辣椒翻炒出辣味，再倒入腌好的鸡块翻炒至变色。接着加入适量老抽调色，以及生抽、蚝油调味，最后倒入热水没过鸡肉，小火慢炖30分钟让鸡肉更加入味。期间可以加入青红椒增加色彩和口感。⏰
待汤汁收浓时，撒上葱花即可出锅！一碗米饭配上这道湘锅鸡，幸福感爆棚！🍚✨
美食DIY 湘菜爱好者 家常菜谱
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
