清炒蒲瓜什锦蔬菜怎么做 🍴🌿
发布时间：2025-04-04 10:50:50来源：
最近天气转凉，来一道简单又营养的清炒蒲瓜什锦蔬菜吧！这道菜不仅色彩丰富，还富含多种维生素，非常适合家庭日常食用。首先准备食材：新鲜的蒲瓜（也就是西葫芦）、胡萝卜、青椒、红椒和一些你喜欢的菌菇类食材。将所有蔬菜清洗干净后切成均匀的小块，这样烹饪时能保证熟度一致。
接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切好的蔬菜翻炒。记得火候不要太大，以免蔬菜失去水分变得干瘪。在翻炒过程中可以适当加一点清水，让蔬菜保持鲜嫩口感。最后加入适量盐、少许酱油调味，再撒上一点点胡椒粉提味，简单几步就能完成！
出锅前尝一下味道，如果觉得不够咸可以再调整。装盘后淋上几滴香油，香气扑鼻，食欲大增！😋 这样一道色香味俱全的清炒蒲瓜什锦蔬菜就做好啦，快叫上家人一起享用吧！✨
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