芥末手撕鸡怎么做 🐔🍴
发布时间：2025-04-04 05:44:47来源：
🌟前言🌟
炎炎夏日，凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道清新又开胃的芥末手撕鸡，酸甜微辣，特别适合搭配米饭或者直接当凉菜享用。这道菜不仅做法简单，而且颜值在线，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的亮点菜品哦！✨
🍴食材准备🍴
- 鸡胸肉 2块
- 芥末酱 适量
- 白醋 1勺
- 生抽 2勺
- 糖 半勺
- 香油 少许
- 蒜末 适量
- 香菜 少许
💪制作步骤💪
1️⃣ 先将鸡胸肉放入锅中，加入清水煮熟，煮至筷子能轻松插入即可，捞出放凉备用。
2️⃣ 把冷却后的鸡胸肉用手撕成细条，尽量撕得均匀一些，口感更佳。
3️⃣ 在碗里调制酱汁：将芥末酱、白醋、生抽、糖和香油混合搅拌均匀，最后加入蒜末提味。
4️⃣ 将酱汁淋在撕好的鸡肉上，轻轻拌匀，让每根鸡肉都裹满酱汁。
5️⃣ 最后撒上切碎的香菜点缀，放入冰箱冷藏半小时，风味更佳！
😋小贴士😋
如果觉得芥末味道太冲，可以适当减少用量，或者用酸奶代替部分芥末酱，口感会更加柔和哦！
🎉快试试这道清凉美味的芥末手撕鸡吧，让你的味蕾感受不一样的夏日风情！💃
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