🌟鱼干小炒的做法🐟
发布时间：2025-04-03 16:04:53来源：
有没有人和我一样，特别喜欢鱼干的独特风味？今天教大家做一道简单又下饭的“鱼干小炒”，绝对是家常菜中的宝藏！💪
首先准备好食材：鱼干（提前泡软）、青红椒、洋葱、蒜末和姜片。第一步是处理鱼干，用温水浸泡约15分钟，挤干水分备用。接着热锅凉油，爆香蒜末和姜片，再加入鱼干翻炒，让鱼干吸收香味。🔥
第二步加入切好的青红椒和洋葱，大火快炒，保持蔬菜的脆爽口感。调味只需加少许生抽、糖提鲜，最后撒上葱花点缀。✨
这道菜色泽诱人，鱼干咸香有嚼劲，搭配清爽的蔬菜，简直是米饭杀手！🍚 如果你也想尝试，不妨动手试试吧！👨🍳🍴
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