素炒魔芋干怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-04-03 11:42:41来源：
🌿 今天来分享一道简单又健康的家常菜——素炒魔芋干！魔芋是一种低热量、高纤维的食物，特别适合想要保持身材或注重健康饮食的朋友。准备食材时，你需要魔芋干、胡萝卜、青椒、洋葱等，调料则有生抽、老抽、盐和少许糖。✨
首先，将魔芋干提前泡发，切成条状备用。接着，把胡萝卜、青椒、洋葱切丝，准备好所有材料后就可以开始烹饪啦！热锅凉油，先下洋葱爆香，再依次加入胡萝卜丝翻炒至变软。此时放入魔芋干，快速翻炒均匀，让每根魔芋都裹上香味。🔥
最后加入青椒丝，调入适量生抽、少许老抽上色，并撒点盐和糖提味。大火快炒几下即可出锅，装盘后还能撒些葱花点缀哦！😋 这道菜不仅颜色鲜艳，口感也十分清爽，非常适合搭配米饭食用。快来试试吧！🍴🌟
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