🌟简单易做的蛋白糖怎么做💖
发布时间：2025-04-03 00:54:53来源：
大家好呀～今天给大家分享一款超简单的零食——蛋白糖！✨它不仅颜值高，入口即化，还特别适合新手尝试哦～😋快跟着步骤一起做吧！
首先准备好材料：鸡蛋清2个、细砂糖50g、柠檬汁几滴（没有的话可以用白醋代替）。🍳确保所有工具无水无油，这样才能让蛋白霜打发得更稳定哦～
接着就是关键步骤啦！将蛋清和柠檬汁混合，用电动打蛋器高速搅打至出现粗泡，然后分三次加入细砂糖，继续搅打至干性发泡，提起打蛋器时能形成直立的小尖角。✨
最后一步是塑形！用勺子或者裱花袋挤出自己喜欢的形状，撒上一些彩色糖珠装饰～放进预热好的烤箱中层，上下火80℃低温烘烤约90分钟即可出炉啦！💛
这样一款香甜酥脆的蛋白糖就完成啦！无论是自己吃还是送人都超棒呢～快来试试吧！🎉
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