🌟关中老陕正宗蜜枣镜糕之家庭小作坊版的做法🌟
发布时间：2025-04-02 18:42:06来源：
说起陕西的传统小吃，怎能少了镜糕的魅力呢？这款小巧精致的美食，不仅颜值在线，口感更是让人回味无穷！今天就来手把手教你制作这款地道的关中小吃——蜜枣镜糕！😋
首先准备好食材：糯米粉、清水、红枣和白糖。将红枣洗净切片备用，这是给镜糕增添甜美滋味的关键哦！接着，将糯米粉与适量清水混合搅拌成糊状，确保没有颗粒感。然后，在模具底部铺上一层红枣片，倒入糯米粉糊至七分满，再点缀几颗红枣。放入蒸锅中，用中火蒸约15分钟即可。当看到镜糕表面晶莹剔透时，就可以出锅啦！✨
最后撒上一层细腻的白糖，香甜软糯的蜜枣镜糕就完成啦！咬一口，糯米的Q弹搭配红枣的香甜，简直是舌尖上的享受！💕快动手试试吧，让你在家也能品味到地道的关中风味～
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