炖猪肉怎么做 🍖🍲
发布时间：2025-04-02 06:11:39来源：
✨想要做出一锅香喷喷的炖猪肉吗？那就跟着下面的步骤来试试吧！首先准备好新鲜的五花肉，切成大小适中的块状，这样更容易入味哦。接着将切好的肉块放入冷水锅中焯水，加入几片姜和料酒去腥，煮至表面变色后捞出备用。
🔥热锅凉油，放入适量冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，然后倒入焯好水的五花肉翻炒上色。接着加入生姜片、蒜瓣以及一些八角、桂皮等香料提味。倒入生抽、老抽调味调色，再加一碗热水没过肉块，盖上锅盖中小火慢炖40分钟。
🌿待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一道香气四溢的家常炖猪肉就完成啦！无论是搭配米饭还是面条都超级美味，快动手试试吧！😋🍴
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