✨脆皮豆腐这样做，外酥里嫩超美味！✨
发布时间：2025-04-01 17:56:42来源：
导读 🌟 准备食材 🌟首先，我们需要准备一些简单的材料：嫩豆腐、淀粉、鸡蛋、面包糠，还有适量的盐和调味料。豆腐是这道菜的灵魂，选择嫩豆腐...
🌟 准备食材 🌟
首先，我们需要准备一些简单的材料：嫩豆腐、淀粉、鸡蛋、面包糠，还有适量的盐和调味料。豆腐是这道菜的灵魂，选择嫩豆腐能让口感更佳哦！
🍴 制作步骤 🍴
第一步，将豆腐切成均匀的小块，用厨房纸吸干表面水分，这样炸的时候不容易溅油。接着，给豆腐裹上一层薄薄的淀粉，再蘸上打散的鸡蛋液，最后滚上面包糠。这个顺序很重要，能保证豆腐外皮更加酥脆！
🔥 炸制过程 🔥
热锅倒油，等油温升至五成热时，轻轻放入豆腐块，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。如果想健康一点，也可以用空气炸锅代替传统油炸哦！
😋 装盘享用 😋
最后撒上一点点盐或者辣椒粉提味，脆皮豆腐就完成啦！外层金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，一口咬下去幸福感爆棚！无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的小点心，都非常适合！快试试吧～✨
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