🌟潍坊名吃烩火烧的做法🍴
发布时间：2025-03-31 23:45:36来源：
导读 提到潍坊美食，烩火烧绝对是不可错过的经典！😋 这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到传统手艺的魅力。想在家也能尝到这地道风味吗...
提到潍坊美食，烩火烧绝对是不可错过的经典！😋 这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都能感受到传统手艺的魅力。想在家也能尝到这地道风味吗？跟着步骤一起做吧！
首先准备好食材：新鲜五花肉切块、葱姜蒜备好，还有必不可少的火烧（可以自己烙或者买现成的）。先把五花肉焯水去腥，捞出备用。接着热锅凉油，放入糖炒至微黄，加入肉块翻炒上色，再倒入料酒、酱油调味。💡 然后加入热水炖煮半小时，让肉质更加软烂。
最后的关键来了！把火烧切成小块，放入锅中与汤汁充分融合，吸收了浓郁汤汁的火烧变得格外香糯。⏰ 小火慢炖几分钟，让味道更入味。一碗热腾腾的烩火烧端上桌，配上一碗白米饭，简直幸福到飞起！🍛✨
快来试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！💖
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