潮汕腐乳饼的做法 🍪🧀
发布时间：2025-03-31 20:27:48来源：
✨引言✨
腐乳饼是潮汕地区一道极具特色的传统点心，以其独特的风味闻名。它外皮酥脆，内馅浓郁，一口咬下去，腐乳的咸香与饼皮的甜糯完美融合，让人回味无穷！今天就来教大家如何在家制作这道美味吧！
📝准备材料📝
准备好以下食材：面粉、猪油、糖粉、鸡蛋、腐乳（红腐乳最佳）、芝麻等。其中，腐乳是关键，它赋予了腐乳饼灵魂般的味道。
🍴制作步骤🍴
第一步：将猪油和糖粉混合搅拌均匀，加入鸡蛋液调成糊状。
第二步：将面粉筛入混合物中，揉成光滑的面团，静置松弛。
第三步：将腐乳捣碎，与适量糖粉混合制成馅料。
第四步：取一小块面团包裹住腐乳馅，搓圆后压扁，表面撒上芝麻装饰。
第五步：放入预热好的烤箱，以180℃烘烤约20分钟，直至金黄即可出炉！
🎉小贴士🎉
1. 腐乳的用量可根据个人口味调整，喜欢更浓郁的可以多加一些。
2. 烘烤时注意观察颜色变化，避免过焦。
3. 出炉后放凉再品尝，口感更佳哦！
🌟快来试试这款充满家乡记忆的传统美味吧！无论是招待客人还是自己享用，都是一份暖心的选择！😋💕
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