🌟千层香酥烧饼的做法🍴
发布时间:2025-03-30 03:16:36来源:
想吃外酥里软的烧饼吗?今天教大家做一款层次分明、香气扑鼻的千层香酥烧饼!😋
首先准备食材:面粉、酵母、水、盐、糖和油。先把面团揉好,让它发酵至两倍大,这个过程可以利用烤箱发酵功能,或者放在温暖的地方静置。⏰
接着制作油酥部分,将适量的面粉、盐和热油混合均匀,这样能增加烧饼的香味和口感。🔥
将发酵好的面团擀成薄片,均匀抹上油酥,然后像叠被子一样折叠起来,再轻轻擀平。这样反复几次,就能做出层层分明的效果啦!👀
最后,在表面刷上一层蛋液,撒些芝麻点缀,放入预热好的烤箱中,用180℃烤约20分钟,直到金黄酥脆即可出炉!🍞✨
刚出炉的烧饼香气四溢,咬一口酥脆掉渣,内里柔软多层,简直是早餐或下午茶的最佳选择!☕💕
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