🌟原味酸奶的做法大全🍓全流程手把手教你做美味酸奶🥛
发布时间:2025-03-29 07:51:39来源:
想喝健康又美味的酸奶?自己动手做最安心!✨以下是制作原味酸奶的几种方法,快收藏起来吧~💕
准备阶段
首先准备好新鲜牛奶🥛和酸奶菌种starter cultures(或现成的原味酸奶作为发酵引子)。将牛奶加热至85℃左右,然后迅速冷却到42-45℃,这是关键步骤哦🔥。倒入干净的容器中,加入适量酸奶菌种搅拌均匀。
发酵过程
将混合液放入保温箱或者使用专门的酸奶机 Yogurt Maker,保持恒温6-10小时⏰。时间越长酸度越高,可根据个人口味调整。完成后放入冰箱冷藏2小时以上,口感更佳~
小贴士
想要更浓郁的味道可以用全脂奶,喜欢清爽型则可选择脱脂奶~💡记得全程保持器具无油无水,避免杂菌干扰哦!
快试试吧~一杯自制酸奶不仅营养丰富,还能让你感受到满满的成就感~💪✨
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