泡子姜的做法 🌟
发布时间：2025-03-28 00:21:36来源：
泡子姜是一道简单又开胃的小菜，尤其适合喜欢酸辣口味的朋友尝试！✨首先准备好新鲜的子姜和一些必备调料，比如盐、白醋、冰糖和干辣椒。将子姜清洗干净后切成薄片，尽量保持厚度均匀以便入味哦～接着用少量盐腌制15分钟，这样可以让姜片更加脆爽。
然后准备一个干净无水的玻璃罐，先铺一层子姜片，再撒上适量冰糖和干辣椒，重复此步骤直至装满罐子。倒入白醋时要确保完全覆盖所有姜片，最后密封罐口静置一周左右即可享用。期间记得偶尔摇晃一下瓶子，让味道更均匀融合。
泡好的子姜色泽鲜亮，口感酸甜微辣，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新滋味！😋
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