🌿家常菜 | 木耳黄花菜炒肉的做法 🍄
发布时间：2025-03-27 11:44:25来源：
在家做一顿温暖的家常菜，是治愈一天疲惫的最佳方式！今天分享一道简单又营养丰富的菜肴——木耳黄花菜炒肉。😋
首先准备好食材：新鲜的瘦猪肉切片、泡发好的木耳和黄花菜各适量，再搭配几片青椒或胡萝卜点缀颜色。准备工作完成后，先将肉片用少许盐、生抽腌制片刻，让肉质更嫩滑。接着热锅凉油，放入肉片快速翻炒至变色后盛出备用。🍳
接着倒入适量油，爆香蒜末后加入泡发好的木耳和黄花菜，大火快炒，这样能最大程度保留食材的鲜味。当木耳变得微微卷曲时，把之前炒好的肉片倒回锅中，加入少许蚝油调味，继续翻炒均匀。最后撒上青椒丝或胡萝卜片，稍微翻炒几下即可出锅啦！✨
这道菜不仅色泽诱人，还富含多种维生素和膳食纤维，特别适合忙碌的工作日。快来试试吧，为家人送上一份健康美味！🍴💕
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