超简单的自制酸菜的做法_超简单的自制酸菜
发布时间：2025-03-26 01:49:43来源：
✨在家就能轻松制作酸菜，快来试试吧！酸菜不仅美味，还能为日常饮食增添风味，今天就教你一个简单又实用的方法。首先准备新鲜的大白菜，洗净后切成条状，撒上适量的盐腌制半天，让水分充分渗出。接着将腌好的白菜放入干净无水的容器中，加入辣椒粉、花椒粉、生姜末和大蒜碎，再倒入一些米醋或白醋调味，最后密封放置于阴凉处发酵一周左右即可。期间记得每天打开透气一次哦！💡这个过程虽然需要耐心，但看到自己亲手制作的酸菜逐渐变得酸爽可口，绝对值得！无论是搭配火锅还是炒菜，自制酸菜都能让你大呼过瘾！🌱快动手试试吧，享受DIY的乐趣～
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