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💥爆炒牛肚的做法🍴✨

发布时间:2025-03-25 20:13:44来源:

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——爆炒牛肚!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭食用哦~😋

首先,准备好新鲜的牛肚和配料:生姜切片、大蒜切末、青红椒切块,再准备一些料酒、生抽、老抽调成酱汁备用。食材的新鲜度是关键,所以挑选牛肚时要选色泽白净、质地紧实的哦!🌟

接着,将牛肚用清水冲洗干净后焯水,加入几片姜片去腥提香。焯好后切成条状备用。💡

热锅凉油,放入姜蒜爆香,再倒入牛肚翻炒均匀。随后加入事先调好的酱汁,快速翻炒让牛肚充分吸收调料的味道。最后,放入青红椒增色添味,继续翻炒至断生即可出锅啦!🔥

装盘后的爆炒牛肚香气四溢,牛肚口感爽脆有嚼劲,绝对让你停不下筷子!🍚🍴赶紧试试吧,保证让你大呼过瘾~🎉

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