🌿清清爽爽的豆腐乳炒空心菜🍴
发布时间：2025-03-25 04:30:55来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆腐乳炒空心菜！这道菜色香味俱全，还带着一点点咸香，特别适合搭配米饭吃。😋
首先准备好食材：新鲜空心菜一把、一块豆腐乳（腐乳）、蒜末适量和少许植物油。第一步是处理空心菜，将叶子和茎分开切段，这样炒的时候可以分别下锅，保证口感更佳。接着用一小勺豆腐乳加上一点汤汁调成酱汁备用，这个步骤很关键哦！✨
热锅凉油，先爆香蒜末，再倒入空心菜梗翻炒几下，随后加入叶子部分继续快速翻炒。等蔬菜稍微变软时，把之前调好的豆腐乳酱汁均匀淋入锅中，迅速拌匀即可出锅！🔥
成品上桌，翠绿的空心菜配上红润的酱汁，不仅颜值在线，而且味道清新不油腻，绝对是夏日餐桌上的小确幸！🎉
快动手试试吧，让家人也能享受到这份健康又美味的菜肴～💚
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