😊 怎样用电饭煲做蛋糕胚
发布时间：2025-03-25 02:01:54来源：
导读 用电饭煲做蛋糕胚，不仅简单易操作，还能让你轻松享受烘焙的乐趣！✨第一步是准备材料：低筋面粉80克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶40毫升、...
用电饭煲做蛋糕胚，不仅简单易操作，还能让你轻松享受烘焙的乐趣！✨第一步是准备材料：低筋面粉80克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升和几滴柠檬汁。先把蛋白和蛋黄分离，分别放入无水无油的容器中。
接着处理蛋黄部分，加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑糊状。💡然后打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，用切拌方式避免消泡。
最后倒入洗净的电饭煲内胆，震出气泡后盖上盖子，按下“蛋糕”模式或煮饭键即可。中途不要频繁开盖，等待程序结束后焖10分钟再取出，倒扣放凉后脱模，一个松软香甜的蛋糕胚就完成啦！🎉快给自己一个甜蜜奖励吧～💛
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