怎么用吉利丁粉做牛奶果冻?做法是什么? 🍹🍮
发布时间：2025-03-24 15:24:56来源：
炎热的夏天，来一杯冰凉的牛奶果冻再合适不过了！不仅口感Q弹，还能加入自己喜欢的水果，既健康又美味。首先准备好所需的材料：吉利丁粉、纯牛奶、糖和新鲜水果（如草莓、芒果或蓝莓）。吉利丁粉是制作果冻的关键，它能让液体凝固成固体状哦。
接下来就是制作步骤啦！第一步，将吉利丁粉按照包装说明的比例与冷水混合，静置几分钟让其膨胀。接着，在锅中加热牛奶，加入适量的糖搅拌至完全溶解，然后关火。把已经泡好的吉利丁液倒入热牛奶中，快速搅拌均匀，确保吉利丁完全融化。
第三段：最后一步，将混合液过滤一下倒入模具或者杯子中，放入冰箱冷藏至少4小时以上，直到完全凝固。如果喜欢丰富的层次感，可以在果冻凝固一半时加入切好的水果块。取出后，搭配一些薄荷叶或者巧克力酱装饰，颜值瞬间提升！这样一款简单又美味的牛奶果冻就完成啦，快来试试吧！✨
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