炖可以用筷子穿透的软糯红烧牛筋的做法步骤 🥣🍴
发布时间：2025-03-23 17:22:05来源：
✨在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道软糯入味的红烧牛筋，每一口都能感受到胶原蛋白的Q弹与满足~ 😋
准备工作很简单：新鲜牛筋洗净切段，冷水下锅焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着起锅热油，放入姜片爆香，加入牛筋翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入热水没过牛筋，再放入几颗冰糖提鲜。🔥
转小火慢炖至少2小时，期间记得搅拌防止粘锅哦！当牛筋变得软烂到可以用筷子轻松穿透时，撒上葱花点缀，最后尝一下咸淡调整即可出锅啦～🍲✨
这道菜不仅适合家庭聚餐，还能作为健康滋补的佳肴，快动手试试吧！💪🍴
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