🌟干式熟成牛排（家庭式 & 熟成袋）的做法 🐄
发布时间：2025-03-23 09:09:11来源：
在家也能享受餐厅级别的美味！干式熟成牛排的魅力在于其独特的风味和嫩滑口感。今天就教大家如何用家庭式熟成袋轻松制作。首先准备一块优质的牛肉，建议选择带有一定脂肪纹理的部位，比如肋眼或西冷。接着将牛肉放入真空熟成袋中，密封后放置于冰箱冷藏室低温熟成。✨
通常需要28天左右的时间，期间定期检查湿度与温度，确保最佳熟成环境。熟成过程中，牛肉会逐渐脱水并发展出浓郁的肉香。当时间到达后，取出牛肉，去除表面干硬的部分，即可开始烹饪。🔥
煎制时只需简单调味，就能让牛肉散发出迷人的香气。搭配一杯红酒，简直是周末晚餐的完美选择！🍴🍷
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