🌟红焖羊排的美味秘籍🍴
发布时间：2025-03-22 16:17:01来源：
有没有想过，在寒冷的日子里，来上一锅热腾腾的红焖羊排？不仅暖胃，还暖心！💖今天就来分享几款红焖羊排的做法，让你轻松成为家里的厨艺达人！
首先，准备新鲜的羊排和所需的调料，比如生姜、大蒜、八角等，这些都是提升香味的关键。🍲第一步是焯水去腥，将羊排放入冷水中煮沸，去除杂质后捞出备用。
接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入羊排翻炒至表面微黄。🔥倒入适量料酒去腥增香，随后加入生抽、老抽调色调味，最后放入豆瓣酱或番茄酱，让颜色更加诱人。
加入清水没过羊排，放入八角、香叶等香料，小火慢炖约40分钟。⏰期间可根据口味调整盐分，喜欢辣的朋友可以加入干辣椒提味。
最后一步是收汁，待汤汁浓稠时即可出锅。😋装盘后撒上葱花或香菜点缀，一道色香味俱全的红焖羊排就完成啦！快叫上家人一起享用这道暖心美食吧～🍴💕
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