🌟超简单青椒拌鬼子姜的家常做法😋
发布时间：2025-03-22 01:29:43来源：
今天给大家分享一道清爽开胃的小菜——青椒拌鬼子姜！这道菜不仅做法简单，而且酸辣爽口，特别适合夏天食用。👀
首先准备食材：新鲜的青椒和鬼子姜是主角，再备点蒜末和辣椒油增添风味。先把鬼子姜切成薄片，用清水稍微浸泡去咸味；青椒洗净后也切丝备用。接着，在锅中烧开水，将鬼子姜焯一下，捞出沥干水分。然后把青椒丝放入热水中快速焯烫，保持脆嫩口感。捞出后一起装盘，撒上蒜末，淋上辣椒油，最后加少许盐和醋调味。搅拌均匀后，一道色香味俱佳的凉拌小菜就完成啦！🎉
这道菜色泽鲜艳，酸辣适中，非常适合搭配米饭或作为下酒菜。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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