✨家常美味 | 红烧肉烧土豆的做法✨
发布时间:2025-03-22 00:18:58来源:
😋今天教大家做一道色香味俱全的经典家常菜——红烧肉烧土豆!这道菜既有红烧肉的香甜软糯,又有土豆的绵密口感,简直是米饭杀手!😋
🌟准备食材:五花肉300g、土豆2个、生姜几片、葱一根、生抽、老抽、料酒、冰糖适量。💪
第一步:先把五花肉切块焯水去腥,再用少量油煎至表面微黄,这样更香哦~💛
第二步:加入姜片和葱段炒香,倒入适量料酒去腥提鲜。接着放入冰糖小火慢慢熬化,让肉块裹上诱人的糖色。🔥
第三步:加入生抽、老抽调味调色,再倒入热水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖30分钟。⏳
第四步:这时候可以加入切块的土豆,继续炖煮20分钟,直到汤汁浓稠,土豆软烂即可出锅啦!🍲
🍽️装盘后撒点葱花点缀,香气扑鼻,超级下饭!快试试吧,保证让你欲罢不能~🍴💕
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