vô式红烧肉的做法_無式红烧肉的做法步骤_
发布时间：2025-03-21 11:26:26来源：
🌟今天给大家分享一道经典又美味的無式红烧肉做法！🍖这道菜色香味俱佳，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！😋
首先准备好五花肉500克，切成大小均匀的小块。冷水下锅焯水去腥，加入几片姜和少许料酒，煮至水开后捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化，待糖色变成琥珀色时倒入焯好水的五花肉翻炒上色。🔥
然后加入生抽、老抽调色调味，再放入八角、桂皮、香叶等香料，翻炒均匀后加热水没过肉块。大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次防止粘锅。最后加入适量盐调味，收汁至浓稠即可出锅啦！🍳
摆盘后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的無式红烧肉就完成啦！🍴快叫上家人一起品尝这份幸福吧！💕
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