蚝油木耳菜的家常做法 🍲🍴 美食杰蚝油木耳菜做法大全 🌿
发布时间：2025-03-21 03:12:00来源：
导读 🌟 前言随着健康饮食理念深入人心，越来越多的人开始关注食材的营养搭配。今天就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油木耳菜的做法！...
🌟 前言
随着健康饮食理念深入人心，越来越多的人开始关注食材的营养搭配。今天就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油木耳菜的做法！这道菜不仅色香味俱佳，而且富含膳食纤维，特别适合追求清淡饮食的朋友。
🌿 准备材料
首先，准备好新鲜的木耳菜一把、大蒜几瓣以及适量的蚝油和食用油。木耳菜可以提前用淡盐水浸泡清洗干净，这样既能去除杂质，又能保证口感鲜嫩。
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 锅中加水烧开后，将木耳菜快速焯水，捞出沥干备用。
2️⃣ 热锅凉油，放入切好的蒜末爆香。
3️⃣ 加入焯过水的木耳菜翻炒均匀，再倒入适量蚝油调味。
4️⃣ 最后大火快炒几下即可出锅，装盘享用！
🍽️ 小贴士
- 焯水时加入少许盐和油，能让木耳菜颜色更加翠绿。
- 蚝油用量根据个人口味调整，不宜过多以免掩盖食材本身的清香。
🎉 这样一道简单易学的蚝油木耳菜就完成啦！无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适，快来试试吧！😋
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