🎉家常铁锅炖鱼头的做法铁锅炖鱼头的做😋
发布时间：2025-03-20 00:33:04来源：
生活在北方，冬天最离不开的就是热腾腾的一锅炖菜。今天给大家分享一道简单又美味的家常铁锅炖鱼头做法！🐟铁锅炖鱼头不仅营养丰富，而且味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜。首先准备好新鲜的鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着准备一些配菜，比如豆腐、粉条、蘑菇等，这些都是炖鱼头的好搭档。
🔥将铁锅烧热后倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入鱼头煎至两面金黄。加入适量热水，放入配菜，调入生抽、老抽、盐、糖调味，小火慢炖半小时左右。期间可以适当搅拌，让汤汁更加浓郁。最后撒上香菜或者葱花点缀即可。
🍲这道铁锅炖鱼头香气扑鼻，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，非常适合一家人围坐在一起享用。寒冷的冬日里，这样一锅热乎乎的炖菜，暖心又暖胃，绝对让你吃得满足！💖
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