🌟糍粑(南京童年记忆美食)的做法🌟
发布时间:2025-03-19 13:06:44来源:
提到南京的童年记忆,怎能少了这软糯香甜的糍粑!💖它不仅是街头巷尾的小吃代表,更是承载着无数老南京人儿时味道的经典美味。今天就来教大家如何亲手制作这份充满回忆的美食吧!
首先准备好糯米粉和温水,按照一定比例混合揉成光滑的面团。静置片刻后分成小剂子,搓圆压扁即可入锅蒸熟。当热腾腾的糍粑出锅时,那股独特的米香味瞬间弥漫开来,让人垂涎欲滴!😋
为了让糍粑更加美味,还可以加入芝麻糖或红糖浆作为蘸料。咬上一口,外皮Q弹有嚼劲,内里甜蜜软糯,仿佛回到了小时候围着摊位等待出炉的幸福时光。✨
无论是作为早餐还是下午茶点心,糍粑都是不可多得的美味选择。快动手试试吧,让这份属于南京的独特滋味成为你的独家记忆!🍴
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