✨卤豆腐的魅力✨
发布时间：2025-03-19 11:39:51来源：
今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——卤豆腐！💖无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常适合哦～快跟着杰米245一起学起来吧！
首先准备好所有材料：老豆腐一块、葱姜蒜适量、香叶两片、八角一颗、生抽、老抽、糖和盐等调味料。🌟第一步是将豆腐切块后用热水焯一下，这样能让豆腐更加紧实不易碎。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量清水，倒入生抽、老抽调色调味，最后放入香叶和八角，煮开后转小火慢慢炖煮。
当汤汁变得浓郁时，就可以把焯好的豆腐块放进去，让它们充分吸收卤汁的味道。⏰大约炖个十五分钟左右，等到豆腐入味且汤汁收浓即可出锅啦！💡撒上一些葱花点缀，色香味俱全的卤豆腐就完成啦！
快来试试这道简单又充满幸福感的卤豆腐吧～😋
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