✨香煎章红鱼的做法_香煎章红鱼的做法步骤✨
发布时间：2025-03-19 06:01:17来源：
周末想吃点清淡又美味的菜肴？试试这道香煎章红鱼吧！🐟不仅做法简单，还能保留鱼肉的鲜嫩口感，简直是餐桌上的小惊喜。以下是详细步骤👇：
首先准备好食材：新鲜章红鱼一条、生姜几片、蒜末少许、橄榄油适量以及一些调味料（盐、黑胡椒）。第一步是处理鱼，用清水冲洗干净后，撒上少量盐和黑胡椒腌制15分钟，让鱼肉更加入味。（腌制时可以顺便切好姜片备用）。
接着开火热锅，倒入少量橄榄油，放入姜片爆香，随后将腌好的鱼放入平底锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。注意不要频繁翻动，以免鱼皮破损哦！煎好的鱼外酥里嫩，香气四溢，简直让人垂涎欲滴🤤。
最后一步，撒上蒜末提香，再稍微焖煮片刻即可出锅。装盘时可点缀些葱花或柠檬片，增添清新感。这道香煎章红鱼就完成啦！搭配一碗白米饭，绝对是一顿幸福的晚餐时光🍴。快动手试试吧！💖
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