🌟潮汕红粿的家常做法 | 美食杰潮汕红粿做法大全🍴
发布时间:2025-03-19 00:40:04来源:
潮汕美食,总是带着浓浓的家乡味道,今天就来分享一款经典小吃——潮汕红粿的做法!💖红粿不仅外形精致,而且口感软糯香甜,是许多人记忆中的童年美味。想在家也能轻松制作吗?那就跟着步骤来吧!
首先准备好食材:糯米粉、粘米粉、红曲米(或红色食用色素)、糖、花生、椰丝等。🌈将糯米粉和粘米粉按比例混合后,加入温水揉成光滑面团,再用红曲米染色,让面团呈现出诱人的红色。接着将馅料炒好备用,传统馅料多为花生碎和椰丝,香气扑鼻。👨🍳
蒸制过程也很简单,将红色面团分成小剂子,包入馅料,捏成半月形,放入蒸笼中蒸约15分钟即可。✨出锅后的红粿晶莹剔透,咬一口满嘴留香,真是让人回味无穷。
快来试试这款充满心意的手工美食吧!😋记得收藏分享给家人朋友哦~
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