🌟比地三鲜还好吃的茄子做法🍴
发布时间：2025-03-18 21:22:54来源：
最近厨房又解锁了一道茄子新吃法，简直是茄子控的福音！😋 不仅简单易做，味道更是惊艳到不行，绝对秒杀传统的地三鲜！
首先准备好食材：长茄子2根、青椒半个、红椒半个、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、糖和淀粉。第一步是处理茄子，将茄子切条后撒上少许盐腌制10分钟，挤干水分再下锅炸至金黄捞出控油。接着热锅凉油，爆香蒜末后加入青红椒翻炒，最后倒入炸好的茄子，调入生抽、老抽、蚝油和一点点糖，快速翻拌均匀。💡 如果想让酱汁更浓郁，可以加点水淀粉勾芡哦～
这道菜色泽诱人，茄子外酥里嫩，搭配青红椒的清甜，每一口都让人回味无穷！✨ 比地三鲜多了一份焦香，少了一份油腻，绝对是家宴或者日常餐桌上的亮点！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴💕
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