✨青椒炒牛肉丝的做法，简单又美味！😋
发布时间：2025-03-18 15:49:38来源：
准备食材：
首先，准备好新鲜的青椒几个，牛肉适量。还需要一些生姜和蒜来提味，生抽、老抽、料酒、淀粉和盐是必不可少的调味料哦！🍴
第一步：处理食材
先把牛肉切成细丝，用少许生抽、料酒和淀粉腌制15分钟，这样牛肉会更嫩滑。青椒洗净后切丝备用，姜蒜切末备用。💡
第二步：烹饪过程
热锅凉油，先将腌好的牛肉下锅快速翻炒至变色，盛出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜末，再加入青椒丝翻炒几下，加入少许盐调味。当青椒变软时，把牛肉丝倒回锅中，加入一点老抽调色，快速翻炒均匀即可出锅！🔥
小贴士：
牛肉腌制时加入少量食用油，可以让肉质更加鲜嫩多汁。青椒不要炒太久，保持脆爽口感更好哦！🌟
一道色香味俱全的家常菜就完成啦！快叫上家人一起品尝这道健康又美味的青椒炒牛肉丝吧！🍽️
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