小笼馒头的做法_小笼馒头的做法步骤 🍞🍳
发布时间：2025-03-18 11:05:02来源：
在中国美食的广阔天地里，小笼馒头无疑是一颗璀璨的明珠。它皮薄馅多，汤汁鲜美，一口咬下去满嘴留香，让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这道美味的小笼馒头吧！👩🍳
首先准备食材：面粉500克、温水250毫升、猪肉馅300克、高汤适量、生姜末、葱花、酱油、香油等调味料。将面粉与温水混合揉成光滑的面团，盖上湿布醒发半小时。与此同时，调制肉馅，加入姜末、葱花、酱油和香油搅拌均匀，最后加入冷却后的高汤，让肉馅更加鲜嫩多汁。⏰
接着将醒好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮儿。取适量肉馅放在皮中央，用拇指和食指捏出漂亮的褶皱封口。蒸锅加水烧开后，放入小笼馒头，大火蒸约10分钟即可。出锅时，热腾腾的小笼馒头香气扑鼻，轻轻一咬，汤汁溢出，幸福感爆棚！🎉
快来试试吧，让你的家人朋友都尝尝这份来自中国的传统美味！😋
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