✨香喷喷的卤鸡蛋(茶叶蛋、元宝蛋)的做法步骤 ✨
发布时间：2025-03-17 22:01:19来源：
导读 🌟 前言 🌟大家好！今天教大家做一款既简单又美味的小吃——卤鸡蛋！它不仅是日常早餐的好选择，还能变身可爱的“茶叶蛋”或“元宝蛋”，...
🌟 前言 🌟
大家好！今天教大家做一款既简单又美味的小吃——卤鸡蛋！它不仅是日常早餐的好选择，还能变身可爱的“茶叶蛋”或“元宝蛋”，颜值与味道兼具哦！快跟着步骤一起动手吧！
👀 准备材料 👀
- 鸡蛋 6个
- 茶叶包 1个（可选）
- 生抽、老抽 各适量
- 八角、桂皮 少许
- 冰糖 适量
- 清水 适量
🍴 制作步骤 🍴
第一步：先把鸡蛋放入锅中煮熟，捞出后轻轻敲碎外壳，让花纹更明显。✨
第二步：另起一锅，加入清水和所有调料，煮沸后放入处理好的鸡蛋。煮约15分钟，期间记得翻动，确保上色均匀。✨
第三步：关火后让鸡蛋浸泡在卤汁中至少4小时以上，时间越久越入味哦！如果喜欢“元宝蛋”，可以用铝箔纸包裹鸡蛋塑形，煮好后就是可爱的小元宝啦！🎉
🎉 小贴士 🎉
1. 如果喜欢茶香味，可以加入红茶或绿茶包。
2. 卤汁可以多做一点，下次直接加热就能用，省时省力！
快试试这道简单又有趣的卤鸡蛋吧！无论是当零食还是配粥都非常棒哦～😋
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