🌟红焖肉的做法 🍖
发布时间：2025-03-17 14:55:28来源：
导读 一道色香味俱全的经典家常菜——红焖肉来啦！✨这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！🍚第一步当然是准备食材：五花肉切块...
一道色香味俱全的经典家常菜——红焖肉来啦！✨这道菜色泽红亮，肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！🍚第一步当然是准备食材：五花肉切块、生姜切片、葱切段，还有必不可少的老抽、生抽和料酒。准备好这些后，就可以开始烹饪啦！🔥
首先将五花肉焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。加入姜片和葱段爆香，再倒入适量老抽调色，生抽提鲜，最后淋入料酒去腥增香。倒入热水没过肉块，小火慢炖40分钟，让肉质充分吸收酱汁的美味。⏳
待汤汁浓稠时，撒上一把葱花点缀，一道香气四溢的红焖肉就完成啦！🍲快叫上家人一起品尝吧，每一口都是幸福的味道！😋
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