🎉 鲜肉蛋黄粽子的做法来啦!😋 🍤
发布时间:2025-03-17 11:02:57来源:
端午节快到了,要不要自己动手做一款超美味的鲜肉蛋黄粽子呢?👀 这可是传统美食中的经典组合哦!接下来就跟着步骤一起试试吧~👩🍳
首先准备好所有材料:糯米、五花肉、咸蛋黄、粽叶和棉绳。先把糯米提前浸泡4小时以上,这样更容易煮熟且口感软糯。接着处理五花肉,切成小块后用酱油、糖、料酒腌制半小时,让肉更加入味。咸蛋黄记得先蒸一下,这样吃起来更香哦!🍳
开始包粽子了!先把粽叶折成漏斗状,依次放入糯米、腌好的五花肉和咸蛋黄,再铺上一层糯米压实。最后用粽叶包裹好,并用棉绳绑紧。新手可能会有点手忙脚乱,但多试几次就能掌握技巧啦!😉
最后一步就是煮粽子啦!将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后转小火慢炖3-4小时。当粽香味弥漫整个厨房时,就可以出锅啦!✨
剥开粽叶的那一刻,香气扑鼻,咬上一口,鲜肉的醇厚与蛋黄的细腻完美融合,简直幸福感爆棚!💕 快收藏这份教程,今年端午亲手给家人送上一份爱心吧!💪
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