🐟✨炸小鱼的做法✨🐟
发布时间：2025-03-17 10:29:19来源：
导读 今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸小鱼！🎉无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点。首先，挑选新鲜的小鱼是...
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——炸小鱼！🎉无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间成为餐桌上的焦点。首先，挑选新鲜的小鱼是关键，建议选择肉质紧实的小鲫鱼或小黄鱼。清洗干净后，用盐、料酒和姜片腌制半小时，让鱼肉更加入味。（腌制时记得去腥哦～🐟）
接着准备裹粉，可以用面粉加少许淀粉混合，这样炸出来的外皮会更酥脆。将腌好的小鱼均匀裹上面粉，轻轻抖掉多余的粉末。热锅倒油，油温升至六成热时，放入小鱼，中小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。（注意安全，别被溅起的油烫到哦！🔥）
最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，香喷喷的炸小鱼就完成啦！😋搭配一杯冰啤酒或者清爽果汁，简直是夏日的最佳享受。快动手试试吧，保证让你停不下来！🍴✨
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