俄式酸黄瓜怎么做 🥒✨
发布时间：2025-03-16 20:13:34来源：
寒冷的冬日里，来一盘爽脆可口的俄式酸黄瓜吧！这款经典俄罗斯小菜不仅味道独特，做法也并不复杂。首先准备好新鲜的小黄瓜、葡萄叶（可选）、盐、糖和白醋，以及大蒜和香料。将小黄瓜洗净后放入干净的玻璃罐中，加入几片葡萄叶有助于保持颜色鲜艳哦。接着混合盐、糖和水制成腌制液，倒入罐中直至完全覆盖黄瓜。再加入切块的大蒜和你喜欢的香料，比如黑胡椒或丁香。密封罐子后放置在阴凉处发酵5-7天，期间记得每天打开排气一次。随着时间推移，黄瓜会逐渐变得酸爽开胃，散发迷人香气。完成后的俄式酸黄瓜可以直接食用，也可搭配肉类或沙拉享用。快试试这道充满异国风情的美味吧！😋🍴
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